Esperimenti con la Pasta di Zucchero: Coniglietto Pasquale in un Mare di Tartufini con Rocce di Cioccolato!

BUONA PASQUA!

Ingredienti.

• 70 gr di Pasta di Zucchero Bianca
• 20 gr di Pasta di Zucchero Rosa
• 1 pennarello alimentare di colore nero
• 1 letto di Tartufini al Cioccolato
• q.b. di Cacao Amaro in Polvere
• q.b. di Uova di Pasqua in Pezzi

Esperimenti con la Pasta di Zucchero: La Cravatta - Torta Cioccolatino e Marmellata

Auguri Papà!

Torta Cioccolatino e Marmellata


Ingredienti.

• 4 uova
• 150 gr di Burro
• 200 gr di Zucchero
• 200 gr di Cioccolato Fondente
• 2 cucchiai di fecola
• q.b. di Marmellata di Albicocche
• q.b. di Cacao Amaro

Preparazione.

1. Montate bene i tuorli con lo zucchero.
2. Aggiungete il burro sciolto a bagnomaria, quindi la fecola.
3. Amalgamate il cioccolato  precedentemente fuso.
4. Aggiungete gli albumi montati a neve ferma.
5. Cuocete in forno per 40 minuti a 180°.
6. Spennellate la superficie e i bordi della torta con la marmellata.

La Cravatta.

Ingredienti.

• 100 gr di Pasta di Zucchero Bianca
• 50 gr di Pasta di Zucchero Azzurra